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最高級のサーロインやリブロースや肩ロースを使用した最高級の網焼きです。

きめ細かい霜降りであり融点が他の黒毛和牛に比べて格段に低いため口の中で溶けていく最高級のロースです。

塩や山葵、タレなどと一緒にお召し上がりください。